17 de enero de 2015

Pasos Simple en un espresso

Muchas veces pensamos que la barrera del idioma, es muy alta, pero cuando se hace un video de forma simple, no hace falta entender lo que te dicen.
Lograr un espresso perfecto es la consecuencia de la practica y nada mas, la formula es simple, 25 milimetros en 25 segundos. mas 5 segundos de pre-infusion.
Los pasos son  simples pero la base de todo, es mantener la limpieza todo el tiempo, sin esto, cualquier espresso no logra extraer los buenos sabores del mismo.
Encontré este video, que aunque no podre traducirlo por ahora, creo que no hace falta, ya que al verlo varias veces entenderás.

Sin ser muy presumido el narrador te va guiando paso a paso por cada etapa importante, indicando sus partes.

No hay comentarios:

Publicar un comentario