¿Espresso para llevar en Chile?

De mis tantas inmersiones en Internet, me he topado con varios nichos de negocios fuera de Chile, que no dejan de ser innovadores y ademas generar una micro economía para las personas independientes, aquellos que dejan de ser empleado y se convierte en generador de empleo.
Algunas ideas son muy disruptivas, y te hacen pensar ¿Como no se me ocurrió antes?! voy hacer una breve reseña a cada una de las que me he topado
VELOPRESSO

¿Que pasa cuando combinas un triciclo con una maquina de moler granos?, simple, algo innovador!

Con un diseño llamativo, practico para aprovechar los pocos espacios disponibles, el ingenio resuelve como hacer funcionar un molinillo sin electricidad, te apoyas en una maquina de café de leva, que funcione a gas y nace velospresso en 2012, tiene un valor de 15.500 USD y lo vende sobre pedidos.

COFFEE BIKE

Hace un par de años atrás apareció un modelo de negocio que combino un triciclo con una maquina de café, en Chile el negocio se llama Coffee Go, pero es una idea replicada de esta que mención, solo que usan un dispensador de café ya molido con una maquina espresso que funciona a gas y con leva.

Estos emprendedores han logrado vender este modelo de negocio como una franquicia en toda Alemania, y pienso que ese es el gran merito que tienen, por encima de tipo de articulo que usan.

PIAGGIO APE
Este si bien no es el nombre del negocio, sino del tipo de vehículo, es un modelo de negocio ya con bastante trayectoria en Italia y replicada al rededor del mundo, como Inglaterra y Australia.
En Chile estos vehículos los comercializan en APE PIAGGIO, a un valor de 3.500.000 de pesos sin las modificaciones respectivas, pudiendo luego un encontrar que el vehículo ya armado lo venden en 12.000.000 de pesos.
Estos tipos de negocios están de moda en Chile pero implica una dedicación directa de parte del dueño en el negocio, y poder encontrar los espacios adecuados, poder tener una regularidad en los eventos, ya que por carecer de legislación están limitados de movilidad, valga la ironía.

Cafe2U
Esta es una franquicia que nace en Australia, donde te dan una zona de trabajo y tu puedes trabajar de forma independiente, tu atiendes el negocio y lo administras.
Ellos te dan las herramientas, los modelos que se adaptan a ti, y el apoyo de marketing. Algo mas tradicional, mas portatil y para llevar tu negocio a donde quieras. Es una franquicia que nació en el año 2000.

FOOD TRUCK EN CHILE

Esta modalidad de negocio portatil lleva un par de años tratando de hacerse su espacio en el mercado, pero las autoridades gubernamentales están ocupados de medidas mas populares que practicas, por lo que las antiguas leyes impiden que florezcan por carecer de reglamentación, ya que la ley que esta no contempla como regular dicha actividad, y es por eso que estas ideas hoy están limitadas a eventos donde esta cuente con el permiso municipal respectivo, pero el moverse libremente como lo hacen en todo los demás piases avanzados, pareciera estar lejos de lograrlo.

Triste es ver como corporación dedicadas a la innovación como CORFO apoyan puestos de sopaipillas y no cosas mas profesionales, perpetuando así que la informalidad del negocio es para un cierto tipo de personas.